季節の食材をフランス料理の伝統に基づいた技法で調理し、現代のエッセンスを加え常に美味しさを求め丁寧に仕上げた品々をご用意しております。
 
お昼のコース
■レジェコース:¥3,000 +tax

お昼の軽いコース  
初めの一皿・スープ・メイン一品・デザート・カフェまたは紅茶
 
 
 
 
メイン プリフィクスコース
■ビストロコース:¥4,000 +tax

お好みのメイン選んで気軽に楽しめるコース
初めの一皿・前菜・スープ・メイン一品・デザート・カフェまたは紅茶
Poisson du jour         今日のお魚料理 お尋ね下さい
Magret de canard   仏産マグレ・カナール(鴨胸肉)ロースト
 
Cote de porc       瑞浪産ボーノポーク肩ロース肉

Rum d'agneau    ニュージーランド産牛ほほ肉の煮込み
cote de boeuf       ニュージーランド産穀物肥育牛フィレ肉
■ビストロプラスコース:¥5,500 +tax

ワンランク上のメインを選んで満足するコース
初めの一皿・前菜・スープ・メイン一品・デザート・カフェまたは紅茶
Homard a l'americaine        カナダ産オマール海老アメリケーヌ
Lomsteak de boeuf          飛騨牛ランプステーキ
Magret de canard et foie gras 仏産鴨胸肉とフォアグラソテー     
Zabuton de boeuf        飛騨牛ザブトン(上ロース)ステーキ
Entrecote "hida"           飛騨牛希少部位イチボステーキ
 
 
 
■シェフコース:¥7,000 +tax

シェフの気まぐれ料理コース
初めの一皿・前菜・スープ・オマール海老・肉料理・デザート・カフェまたは紅茶
 
おまかせコース ・予約にてご用意いたします
 
■グルマンコース:¥8,500 +tax

シェフおまかせ食通コース
前菜・フォアグラ・コンソメ・魚料理・飛騨牛ステーキ・デザート・カフェまたは紅茶
■スペシャルコース:¥10,000 +tax

フォアグラ、オマール海老、飛騨牛を堪能していただく特別コース
その他ご予算に応じてご用意いたします
 
 
 
 
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